糸状菌（Filamentous Fungi）による生産プロセス

AspergillusやTrichodermaなどの糸状菌を宿主とする生産の工程フロー。高い分泌能をもち、酵素や代謝産物を培地中へ大量に分泌させられるのが特長です。菌糸体（マイセリウム）が絡み合った培養液からろ過で菌糸を分け、分泌物を含む清澄液を濃縮・精製します。